芹菜有水芹、旱芹两种，它富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B族以及钙、磷、铁、钠等元素。芹菜的做法以清炒、香拌为主，与瘦肉、香干搭配非常美味。常吃芹菜能预防高血压、防止动脉硬化。芹菜的营...

现在人们物质条件好了，饮食方面又不注意。很多人喜欢大鱼大肉，海鲜等等。导致“三高”的人越来越多了，而且“三高”不再只是老人家的代言词了，连年轻的小伙子有“三高”的也很多。芹菜有些什...

芹菜炒鸡蛋是一道简单易做的荤素搭配的菜色，清爽可口的芹菜搭配鸡蛋的鲜嫩柔滑，口感丰富，营养绝佳，是家庭中的常见菜色之一。而且芹菜与鸡蛋各自都是具有极高营养价值的食材，口碑颇好。那么...

芹菜含维生素丰富，有粗纤维，利于消化排出；猪肝补肝养血，明目，对增血、保眼有利。因此，芹菜炒猪肝很适合儿童生长发育。而且这还是一道富含铁质和叶酸的菜肴，有贫血倾向的妇女和婴幼儿可以...

芹菜和虾仁都是常见的营养食材，二者均有极高的营养价值，这两种食材的搭配可谓强强联手，食疗功效极佳。而且这道菜，口感清爽，味道鲜美，一直是饭馆和家庭被人们所偏爱的佳肴。那么这道芹菜炒...

绿豆芽是寒凉性质的食物，经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。有肥胖问题的人以及喜欢抽烟喝酒的人，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在...

绿豆芽是绿豆发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。现在社会提倡食用天然健康的食物，绿豆芽则是上佳的选择。绿豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收，营养更胜绿豆一筹。绿豆...

据说第二次世界大战中，美国海军因无意中吃了受潮发芽的绿豆，竟治愈了困扰全军多日的坏血病，这是因为豆芽中售有丰富的维生素C。而且，它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变...

食用豆芽始于宋朝，豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。绿豆芽的营养价值极高，近来西方的研究发现豆芽菜可以抗疲劳、抑癌、治癫痫，西方营养学家认为豆芽菜不仅有极高的营养还有极高的治病价值，...

绿豆芽是近年来被自然食用主义者推崇的一种食品，清脆爽口，做起来也方便，最重要的是它清热解毒，对身体健康非常有好处，也不会发胖。现在社会提倡食用天然健康的食物，绿豆芽则是上佳的选择。...