生活在东南亚各国的侨胞和港澳台同胞，以及广东、广西、福建等省的人，一般都喜欢在丰盛的筵席上珍重地摆上一盘酷似黑头发的菜肴。这就是我国西北地区的特产——发菜（龙须菜），因发菜和“发财...

民间常用发菜来治疗佝偻病、妇女病、痢疾、高血压、气管炎、鼻出血、营养不良等病，尤其手术后食用，对促进伤口愈合有特殊效果。所以发菜又是一种名贵的珍稀保健蔬菜。上等的发菜颜色乌黑而丝长...

发菜，藻类植物中蓝藻门念珠藻科念珠藻属中陆生藻类。细胞全体呈黑蓝色。可食用发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”也被人称之为“地毛”。藻体毛发状，平直或弯曲...

发菜，因其形如发，而取名发菜，更有寓意“发财”的意思，因此深受人们的欢迎和喜爱。那么发菜的做法有哪些呢？发菜怎么做好吃？今天我们就来了解和学习发菜的做法，看看发菜怎么做会更美味。

清炒花菜是花菜比较常见的一种吃法，也经常在餐桌上出现。花菜的品质鲜嫩，营养丰富，是一种人们都很喜欢吃的蔬菜。而且花菜烹炒后柔嫩可口，尤其适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强...

花椰菜又称花菜、菜花或椰菜花，属于十字花科，是甘蓝的变种。花椰菜的头部与西兰花的头部相似，都为白色花序。花椰菜富含维生素B群和C群，这些成分都属于水溶性，受热易流失，所以煮花椰菜既...

营养丰富的花菜和不少食材搭配都能带来味蕾的惊喜，花菜炒肉片就是与猪肉的完美搭配，花菜的维生素含量很高，不爱吃青菜的人士一定不可以嫌弃它，它可是具有抗癌防癌功效的哦！

喜欢吃花菜的人在日常生活中可以做一道简单的家常菜——花菜炒肉丝，这道菜的主要原料就是花菜和瘦猪肉，这两者都是蛋白质丰富的食材，能够给我们的身体补充能量。花菜炒肉丝的做法十分简单，家...

花菜在蔬菜中可以说“傲视群雄”，因为它的营养价值比很多蔬菜都高，所以我们在日常生活中可以多吃一些花菜。花菜的口感爽滑，而且与许多食物都能搭配出美味的菜肴，不管是炒花菜还是干锅花菜，...

花菜又称为花椰菜，是一种营养十分丰富的蔬菜，相信很多人都喜欢吃。不过正在减肥的人更关心花菜的热量，这种常见的蔬菜到底热量高不高呢？