白灵菇，是杏鲍菇的白色变种，因为性状颇似灵芝，从而得名白灵菇。由于白灵菇具有很高的食用价值和药用价值，所以在民间又被称为“雪山白灵芝”。在我国仅分布于新疆伊犁、塔城、阿勒泰等地的阿...

白灵菇又名翅鲍菇、百灵芝菇、阿魏菇、雪山灵芝、鲍鱼菇，是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，广受食客的喜...

草菇是一种可食用的菌类，它主要在我国华南地区培植，生活在南方的人一定经常食用，但是新鲜的草菇和所有菌类一样，也是不好保存的，如果买回来不马上吃，我们应该如何保存它才不会很快变质呢？

草菇是起源于我国广东的一种食用菌，据说它是在韶关南华寺中栽培的，现在已经成为华南地区家庭中的一道家常菜，炒草菇相信很多南方人都吃过，它的营养丰富，而且口感颇为不错，很推荐大家食用。...

虫草菇是利用高科技手段人工培育出的新物种，与天然虫草成份相同。虫草菇可以日常食用，由于营养丰富而且价格又比冬虫夏草便宜不少而备受欢迎，下面让我一起来看看虫草股的做法吧。

草菇是我国华南地区的一种食用菌，相信生活在南方的人很多都吃过这种菌类，它最早就是起源于广东韶关的南华寺中，是一种重要的热带亚热带菇类，营养丰富，味道鲜美。现在全国各地都可以吃到草菇...

草菇不但肉质脆滑，香味浓郁，而且对人体有大的好处，其蕴含着丰富的蛋白质和氨基酸，适量食用能起到增加免疫力和抗癌等作用。草菇有自己的独特味道，但如果与肉类一起烹煮，美味级别更上一个级...

以牛肉搭配烹饪的各式菜肴，都能成为让人垂涎三尺的经典家常菜，牛肉炒草菇就是其中的一道。从营养学角度来看，牛肉炒草菇是最适合冬季进补，补充能量的菜式。那么牛肉炒草菇做法是什么？怎么做...

草菇历来凭着脆嫩的肉质、鲜美的味道、浓郁的菇香而成为最受欢迎的菌类。在坊间，香菇有“放一片，香一锅”的美誉，就连清朝的慈禧太后也对香菇烹饪出来的菜肴赞不绝口。另外，凭借着丰富的营养...

在不少人眼中，冬虫夏草是一种浪漫的食材和药材，它冬天是虫的形态，夏天又会成为草的状态，营养价值丰富的同时价格却也很昂贵。很多吃不起冬虫夏草的朋友，不妨可以吃虫草菇替代。虫草菇是冬虫...