羊肚菌又称羊肚菜和羊蘑，长相结构与盘菌特别相似，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。该菌是1818年发现，于北美等火山分布地区生长更旺。羊肚菌的做法以炖汤最有有名。

由于羊肚菌主要生长于火山爆发后的地区，所以羊肚菌的营养价值主要体现在高含量的各种氨基酸。这些氨基酸不但无毒且还是人体必须的营养物质和遗传物质，因此食用羊肚菌会带来有益肠胃、化痰理气...

目前市面上的羊肚菌有新鲜和干货之分，无论是被冷冻于库房保险的新鲜羊肚菌亦或是经过晾晒后得到的干品羊肚菌。不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，有补肾、壮阳、补脑、提神等独特保健作用和...

白玉菇作为一种珍稀食用菌，饱受大众喜爱，它不仅营养丰富味道鲜美更是天然无公害的保健食品，白玉菇的营养价值是非常高的，不仅能够提高自身免疫力，也能改善人体的新陈代谢，这些都是人们喜欢...

炒肉片是一道传统的菜，几乎所有的蔬菜均可以和肉片搭配做出不同风味的炒肉片菜系，蘑菇炒肉片由来已久，白玉菇炒肉片更是让蘑菇炒肉做到了极致，因为白玉菇口感脆嫩鲜滑，吃起来很像肉片的感觉...

白玉菇炒肉适合大部分人群食用，加上白玉菇炒肉对白玉菇的营养损伤比较小，且制作方便，故而白玉菇炒肉深受人们的追捧。这道高蛋白低热量的食用可帮助消化，更可帮助身体提高免疫力。

汤，是人们的最爱，也有饭前汤、饭后茶的养生理念。饭前喝少量的汤，好比运动前做活动，使消化器官活动起来，使很好的进食，饭后也会感到舒服。学会做汤也是一门学问，比如有一种保健食品的汤，...

白玉菇是一种伞状菌类的食用蘑菇，是一种十分珍稀的食用蘑菇，由于白玉菇的通体洁白，表面晶莹剔透，看上去非常美丽，在食用口感表现上比其它食用蘑菇也更为优越，白玉菇的做法上主要是保证去腥...

鸡枞菌是云南当地的一种野生菌类食物，富含多种对人体有益的营养物质。那么，鸡枞菌油是什么？鸡枞菌油的营养价值有哪些呢？鸡枞菌油的功效与作用有哪些呢？鸡枞菌油的做法是怎样的呢？鸡枞菌油...

鸡枞菌味道鲜美，营养丰富，而且做法非常简单，是一种男女老幼都喜爱食用的野生菌类食物。那么，鸡枞菌的营养价值有哪些呢？鸡枞菌的功效与作用有哪些呢？鸡枞菌怎么做好吃？鸡枞菌的选购方式是...