榨菜，可以说这是我们中国人从小到大都吃过的小食。榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。而榨菜炒鸡蛋加白粥是广东最简单...

蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜...

蒜苗炒鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜。经常吃这道菜能够有利于身体健康。蒜苗富含蛋白质、胡萝卜素，能够预防流感、肠炎等疾病;鸡蛋则能够提供人们所需要的矿物质、维生素、蛋白质等，能够改善...

虾仁炒鸡蛋，虾仁肉质松软，易消化，鸡蛋含丰富的蛋白质，把两者搭配一起，味道鲜美过人。相信虾仁炒鸡蛋这道菜肴在很多人家里的餐桌上出镜率很高，无论大人小孩都对这道色泽鲜美的菜肴很是钟爱...

香椿被称为“树上的菜”，是只有春天才能享受到的美味，因其独特的芳香口味深受“香椿族”的喜爱。而香椿炒蛋是绝配，其它简便的做法还包括香椿拌豆腐，香椿饼等。用料都极为简单，只取香椿的独...

近年来，人们采用蓖麻油煎蛋（简称引产餐）的方法取得了较好的引产效果。蓖麻油炒鸡蛋可加快产程虽然听起来这个方法有点“土”，还有点不可思议，但这是真的，很多医院都把它当成偏方使用，而且...

千百年来，在中国山东、辽东的沿海地区，人们素有信用虾酱的习俗。虾酱味道鲜美独特，食用方法多样，既可用作各种烹饪和火锅调味料，又可用于做出许多独特的美味小菜，如鸡蛋蒸虾酱、虾酱炖豆腐...

韭菜花炒鸡蛋这道菜虽然不算什么美味佳肴，但是也是一道传统的汉族名菜，很多人家常菜单里都会有这道美味菜式。韭菜花炒鸡蛋不但好吃，还有很好的营养价值，韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾...

炒鸡蛋是我们日常生活中最常做的一道菜。不但营养丰富，而且做法简单，一般人都适合吃，是一种最好的家常便菜。炒鸡蛋虽然简单，但是要很好地将一道炒鸡蛋完成也是有一定的技巧的。那么对于炒鸡...

鸡蛋羹可以说是最适宜小孩子和老人家食用的营养食物，既保存了鸡蛋的所有营养价值又容易咀嚼消化，身体也能更好地吸收营养。煮鸡蛋羹可是一种技术活，虽然做法简单，可是要煮得好吃却是不容易。...