丁香鱼也叫小银鱼，营养价值高，味道好，配上常见的苦菊，就成了家庭餐桌上最为常见，也最受欢迎的凉拌菜——丁香鱼拌苦菊。这两者的结合，不仅均衡了肉食和菜类的营养，还非常开胃，特别的口感...

丁香鱼给人最大的印象就是小小一条银鱼仔，非常美味可口，还可以做成各种各样的小食，经常出现在各大小食肆，连包装食品都有！那是因为它不仅味道好，而且营养丰富，多样化的烹调方法，做出不同...

每年一到夏季，就是品尝丁香鱼的好时节，出海的渔民会会在船上设灶，把刚捕捞上船的丁香鱼立刻煮熟，待回港后再将丁香鱼晒干、加工制成美味的小鱼干。丁香鱼肉质鲜美令很多人都垂涎欲滴，下面妈...

丁香鱼，大家一般称之为小银鱼。因为这种鱼闻起来有类似丁香花的味道，而且体形似渔家女耳垂的金丁香，所以给它起了这么一个浪漫的名字。丁香鱼肉质鲜美，营养丰富，整条可食；又是海产的调味品...