元蘑蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑，其营养成份是一般蔬菜的十几倍。此外，元蘑滋味鲜美，有较高的食用价值，其味道与海鲜相似，用其来做菜肴，荤素兼宜，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，堪称“素中...

一说到蘑菇，大家就会想到上面圆圆的盖子，匍匐在草地上或者某个角落里，长得像小伞似的，可爱至极。其实，蘑菇类的食物属于菌类，不仅长势可爱，而且含有丰富的营养价值，在生活中食用，可以烧...

蘑菇属于菌类食物，并且含有的营养价值非常高，除了含有大量的维生素A、C、D、E、泛酸、叶酸和生物素，现在社会中人们经常食疗的时候也用到它。蘑菇吃起来味道极美，最重要的是吃多了也不会...

东北大地盛产的蘑菇种类繁多、品种齐全、五花八门，面对各色蘑菇，我们在食用和购买时，尤其要掌握辩别它们的功效和好坏的本领。今天我们说的是冻蘑，冻蘑也叫元蘑，是东北从林椴木之上的一种野...

相信在生活中，有很多人喜欢吃菌类的食物，而且了解菌类食物吃了对人体健康非常有益，而且在我们的生活中含有的菌类食物还特别丰富。其中，蘑菇类的食物相信有很多人喜欢，像我们经常吃到的香菇...