杨桃是一种既美味营养价值又很高的水果，它当中含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，对人体健康有莫大的益处。

很多朋友以为杨桃只是我们平时直接食用的水果，其实不然。杨桃分为甜、酸两大类。甜杨桃作水果吃；酸杨桃果实大而味酸，多用作烹调配料或蜜饯原料。