沙尖鱼又叫沙鲮、沙钻、船丁鱼、麦穗，北方地区常称沙丁鱼，南方地区叫沙尖鱼，规属海水鱼；肉质鲜美，喜欢在暖水里把身体转进沙子里，露出头来，爱吃青虫和虾，通常潜入沙中生活，故俗称沙钻仔...

沙尖鱼是海鱼，鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论...

沙尖鱼，又称沙鲮、沙钻、船丁鱼、麦穗，北方地区常称沙丁鱼，南方地区叫沙尖鱼，规属海水鱼；肉质鲜美，既是经济性食用鱼又是著名的沙岸游钓鱼种。沙尖鱼是海鱼，肉质鲜美，喜欢在暖水里把身体...