油麦菜，又名莜麦菜，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有多种营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。大家都知道油麦菜好吃，你们油麦菜的茎能吃吗？

油麦菜，又名莜麦菜，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味。高营养、低热量，那么油麦菜含有多少热量呢？

油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是...

油麦菜炒鸡蛋属于家常菜谱，油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，油麦菜的营养价值基本和生菜相同，略高于生菜。

油麦菜，油麦菜属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。它的色泽淡绿、长势强健.抗病性、适应性强、质地脆嫩，口...

油麦菜生着吃比熟食的时候，营养价值更为丰富。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品。

油麦菜中含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分，具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。

油麦菜又叫“筱麦菜”、“苦菜”，跟大家所熟悉的生菜有点相近，但在营养价值上却要比生菜高一些。日常生活中，油麦菜的做法有哪些？油麦菜是不是跟生菜一样都能生吃？孕妇可以吃油麦菜吗？