海蛎并非所有季节都有产，所以人们把它制成了海蛎干，这样泡发之后口感就和海蛎差不多了。到底海蛎干怎么泡发呢？泡发海蛎干主要是用温水，然后加入少许的小苏打粉，这样还能有效去除腥味。

海蛎干味美肉细，有一股独特的鲜味，营养价值也很高，用来熬粥再合适不过了。海蛎干粥的做法也很简单，老少皆宜，一般人都能喝，除了能为人体补充多种营养元素之外，还能对一些病症起到很好的食...

海蛎干的肉质细腻鲜美，营养价值很高，熬出来的汤有“海中牛奶”的美誉。海蛎干做法多样，可以炒食、煲汤、熬粥等等，不同的做法都有不同的风味。相比起新鲜的海蛎，海蛎干的味道更加浓郁一点，...

海蛎其实就是牡蛎的学名，海蛎肉经过粗加工之后就能制成海蛎干。虽然是海味干制品，但是海蛎干仍因为别有一番风味而深受大众喜爱。海蛎干怎么做好吃呢？一般来说，海蛎最营养美味的做法就是用来...