猪大肠，那滑嫩有嚼劲的滋味涌上心头，是很多人在美食路途中沉淀下来的又一款美味。不过猪大肠的气味令不少人只好驻足观望，不敢深入了解其味道。但其实猪大肠也算是款难得的美味，吃起来既不肥...

猪大肠刺身说法来源于郭德纲与于谦受邀在东方卫视的春晚上表演的新版《论过节》相声节目中。但是，其实猪大肠是不能生吃的，必须要煮熟透才是食用。食用猪大肠也可以用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔...

猪大肠，十分有嚼头，尤其是油炸过的猪大肠，十分香脆，颜色金黄，看着十分有食欲。无论是做成干锅大肠、油炸大肠或者卤大肠，都不变其嚼劲十足的口感，吃起来不韧，而且十分入味。做出美味的猪...

猪大肠，爱它的人很爱，不爱它的人很抗拒。猪大肠吃起来十分有嚼劲，不过有时候处理不当会带有一阵阵腥臭味，这是有些人不能爱它的原因。为了掩盖猪大肠的腥味，一般用青辣椒拌炒，一方面掩盖了...

猪大肠的营养价值与食疗价值颇高，与它一起搭配做出来的美味佳肴也很多，其中比较常见的搭配就是用酸菜搭配猪大肠，这种搭配不仅能够用酸菜的酸爽淡化猪大肠的味道，还能够起到开胃，增加食欲的...

酸菜是一种很开胃的菜，而猪大肠是一种很营养的食材，这两种食材搭配在一起烹饪出来的酸菜炒猪大肠，不仅味道好，卖相好，营养价值也是颇高的。

口感爽滑的猪大肠，它的热量(以100克可食部分计)是196大卡(820千焦)，在同类食物中单位热量适中。每100克猪大肠的热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入...

猪大肠是一种猪的内脏，对于猪大肠，喜欢吃的人都赞不绝口，而对于那些还没吃过的人来说，看到猪大肠估计就要“绕道而行”了，因为他们觉得猪大肠不干净，吃起来会有味道。其实，只要清洗干净猪...

猪大肠是一种动物的内脏，这种食材虽说看起来不太好看，但是吃起来味道还是不错的。猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素，还含有大量的蛋白质和适量的脂肪，具有很高的营养价值。

猪大肠在地方方言中也可叫做“肥肠”，是猪的内脏器官，具有一定韧性并且富脂肪，猪大肠的烹饪方式也颇多，湘菜喜欢爆炒，那么猪大肠怎么炒好吃？猪大肠的营养价值在哪里？猪大肠的适宜人群是哪...