猪肾怎么洗？猪腰即猪肾，俗称“腰子”，是一种常见的畜肉类烹饪原料。用猪腰可以烹制出许多冷热菜肴，如常见的“冬笋拌腰丝”、“温炝腰片”、“火爆腰花”、“宫保腰块”等等。

猪肾的营养价值是非常高的，它本身含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁核黄素、维生素A、硫胺素、抗坏血酸等成分，因此，很多人都喜欢吃猪肾。

猪肾可以做成很多美味的食物，因为猪肾具有很高的营养价值，所以很多人都喜欢吃猪肾。猪肾既可以单独的烹饪，也可以跟其他的食材一起搭配而食。对于猪肾最常见的做法就是爆炒了，不过猪肾汤也是...

猪肾的做法有很多，它既可以单独的进行爆炒、红烧，也可以做成猪肾汤来进行食补，总而言之，作为一种极富营养价值与食疗价值的食材，猪肾的做法可谓是花样繁多的。

猪肾甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用，它还具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效，可以用来治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。