番茄红素（lycopene）是成熟番茄的主要色素，是一种不含氧的类胡萝卜素。研究表明，食用西红柿或其他以西红柿为主要原料的食物有助于降低罹患中风的风险。那么，食用番茄红素会有副作用...

番茄红素是什么呢？番茄红素的功效与作用分别是什么呢？其实番茄红素是植物中所含的一种天然色素。具有多重功效，尤其是在治疗癌症方面更是效果显著，而且番茄红素也经常被应用于药物中，虽然很...