在日常饮食中，我们经常都会吃蔬菜、肉类、五谷杂粮和瓜果来补充营养。其实除了这些我们日常餐桌上的营养美味，还有一些平常不常接触的食物，例如菌类。香菇、平菇和木耳等都是常见的菌类，此外...

石耳是一种菌类，是除了蔬菜、肉类、五谷杂粮和瓜果之外，常用于做营养菜肴的食材。石耳的做法多种多样，既可以做石耳炖鸡，又可以做酱爆石耳，还可以做营养石耳羹。石耳要做成营养美味的菜肴之...

去过黄山的人都会发现，在黄山的一些小饭店都会有石耳烹饪的家常菜,石耳炒食,石耳炖汤等非常滋补，味美的徽菜特色名菜，石耳抄鸡蛋便是徽菜名菜的一种。只是黄山的石耳依靠黄山地形的特殊环境...

石耳炖鸡是一道营养丰富，美味上好的家常菜，正所谓无鸡不成宴。同时鸡汤是十分滋补的一种食物，尤其是对于坐月子的女性朋友来说，鸡汤可是帮助恢复起到了非常大的作用。

石耳因和木耳一样长相似人的耳朵，所以又有别名石木耳，具有养阴润肺、凉血止血、清热解毒的功效。所以石耳广泛用于药用和部分食用。石耳的做法主要以徽菜为代表，名菜如石耳抄鸡蛋，石耳鸡汤等...

石耳就是我们口语里的石木耳，也叫岩菇、脐衣、石壁花。不同于木耳的是，木耳长在木头上，石耳依附在石头悬崖峭壁阴湿石缝生长。体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛，和木耳一样外...