科学的研究表明，芹菜的营养大多藏在小小的叶子，所以吃芹菜叶子才能吸收到芹菜的营养。而凉拌芹菜叶是一道非常爽口的凉菜，简单易做又好吃。芹菜对糖尿病和高血压有很好的辅助治疗效果是大家公...

芹菜对糖尿病和高血压有很好的辅助治疗效果是众所周知的，所以很多糖尿病人和高血压者日常中都会通过食用芹菜来到达降糖和降压的疗效，而简单易做的凉拌芹菜是最受欢迎的芹菜做法。人们食用芹菜...

炝芹菜是一道菜肴的名称，同时也是芹菜的一种制作方式。芹菜性凉味甘，是中国人常吃的一种蔬菜，做法多样，营养丰富，具有祛脂降压，养肝，利尿消肿，安神除烦，壮骨，通血，抑癌抗瘤等功效，被...

健康的减肥方式是通过合理的节食以及适当的运动。不过，对于贪嘴的吃货们来说，节食减肥简直是酷刑。有没有一种怎么吃也吃不胖的美味佳肴呢？答案是肯定的。芹菜就是这样一种食物，它不仅吃不胖...

细芹菜就是小芹菜，也称水芹。细芹菜根茎比旱芹和西芹细很多，大多中空，闻起来味道比普通芹菜浓烈，许多人初次品尝都不喜欢。其实，细芹菜是一种水生保健蔬菜，用做凉拌或炒食都很好吃。而且，...

大芹菜是相对于小芹菜而言的，因其形状较大，老百姓口头上就称它为大芹菜，实际上大芹菜就是市面上所卖的旱芹和西芹。芹菜是一种历史悠久的食物，在我国宋代时就已经成为老百姓餐桌上一道家常菜...

现代人都会把剩菜放入冰箱，但是在科技不发达的古代，如果蔬菜太多吃不完怎么办？聪明的古人从地窖有贮藏中得到启示，把剩下的蔬菜加盐放在坛子里存放起来，这就是腌菜的由来。腌菜是一种利用高...

小芹菜是人们对于水芹的别称，因为水芹菜相比西芹和旱芹而言根茎较小，人们因此俗称水芹为“小芹菜”。小芹菜原产于亚洲东部，在我国长江流域、日本北海道及东南亚地区都广泛种植。我国最早关于...

市场上的芹菜种类很多，其中体型最大的就是来自西方的西芹菜。西芹菜是欧美国家的日常蔬菜之一，人们经常用生芹菜做开胃菜或沙拉。它与我国芹菜相比,具有株形高大、叶柄粗壮、质地脆嫩,清香甘...

芹菜富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B族以及钙、磷、铁、钠等元素。炒芹菜很家常的做法，通常是与瘦肉、香干搭配，炒出来的菜式色泽青翠鲜艳，闻起来香浓诱人，吃起来爽脆可口，非常美味。常吃芹...