食谱 苔干的营养价值 说起苔干不得不说涡阳苔干,涡阳的苔干已经有两千多年的历史了,如今涡阳的苔干也是远近闻名。苔干是鲜苔在微风多云的天气下晒制而成的,鲜苔类似于莴笋,但是比莴笋粗、长,与莴笋相似,苔干的... 01月04日苔干的营养价值已关闭评论 阅读全文
食谱 苔干是什么 苔干,也称为贡菜,鲜苔外形和莴笋差不多,但是鲜苔更大更长,苔干就是鲜苔成熟后将皮削掉,利起细长条,挂起风干,竖起一片片的鲜苔场面可是十分的壮观,就像晒腊肠一般。晒好的苔干变成了亚绿... 01月04日苔干是什么已关闭评论 阅读全文
食谱 苔干做法 苔干,是鲜苔经过扒皮利起晒干而成的蔬菜,鲜苔类似于莴笋,但比莴笋更粗、长,口感也类似莴笋很清脆,淡淡的清香。经过多云微风天气的晒制,鲜苔终于完成了胖纸们的终究梦想,“瘦成了一道闪电... 01月04日苔干做法已关闭评论 阅读全文
食谱 苔干菜 苔干菜又称为贡菜,是一种脱水的菜干。苔干菜是鲜苔晒干后的脱水蔬菜,鲜苔类似于莴苣,但是比莴苣更长、粗。苔干菜曾进献给乾陵皇帝,因其口感爽脆,受到乾隆皇帝以及后宫佳丽的喜爱。苔干菜的... 01月04日苔干菜已关闭评论 阅读全文