什么是蚝干呢？很多人可能会觉得很少见，其实蚝干就是新鲜的生蚝晒干而成，蚝干可以用来煲汤、煮粥以及做菜，其鲜味十分浓郁，营养价值也很丰富，是很好的补钙食品，特别适合怀孕时期的准妈妈补...

蚝干的味美肉细，营养价值很高，蚝干汤素有“海中牛奶”的美誉。蚝干中含有蛋白质45-57%，脂肪7-11%，肝糖19-38%，还含有丰富的维生素和碘。那么蚝干煲汤怎么做呢？下面妈网百...

若是到南方的一些海滨小城，那么蚝干是不容错过的美食，蚝干是由新鲜的生蚝晒制而成，其鲜甜的口感丝毫不输于其他海鲜，晒制好的蚝干用来煲汤或者做菜提鲜都是极好的选择，那么蚝干要怎么做好吃...

秋风煞爽，喝一碗滚烫的蚝干粥，既暖心又暖胃。蚝干粥的主要食材是蚝干，搭配姜、葱、香菇等佐料，咸香诱人。熬煮蚝干粥，其工艺最为讲究，用料必须精选，生米加工，高汤慢火煮熟，口感甚为柔腻...