亲，闷热的夏夜在家闲呆着干嘛？带上朋友和家人，到大排档喝点拔凉拔凉的啤酒，来上一盘辣炒白蚬子吧。这道显露于酒店的高档宴席，亦混迹于夜市排档的辣炒白蚬子，肉质肥嫩，味道鲜美，辛辣又鲜...

目前市面上的蚬子主要有黄蚬子、花蚬子、白蚬子等。可以这么形容：黄蚬子是小家碧玉，花蚬子是性感女郎，而白蚬子是大家闺秀。与黄蚬子鲜得浓艳和花蚬子鲜得强烈相比，白蚬子温和委婉、温柔适中...

女人要保鲜，只需一管玻尿酸。那么，蚬子呢？蚬子怎么保存？蚬子属生鲜贝类，口感鲜嫩，营养颇丰，但新鲜度不易保存，若不加以妥善处理储存，很容易变质、腐败。这时，问题就来了。蚬子怎么保存...

马上就要过年了，今年年夜饭的菜谱你准备好了吗？还在纠结的朋友们，不如尝试下细皮嫩肉的贝类海鲜——蚬子。蚬子个小，但鲜味十足，正到没朋友，吃货们绝对赞不绝口！同时，蚬子也是优质蛋白质...

胎儿带着脐带降临人世，而蚬子带着沙子莅临陆地。美味的蚬子是餐桌上一道美丽的风景，但若蚬子没有吐沙完毕，这道美丽的风景线就会变成泥沙大混战，既影响口感，也影响美感。那么，问题来了。蚬...

蚬子，软体类动物，壳厚而坚，外形圆形或近三角形。说到蚬子的做法，最爽的是辣炒蚬子；最浓的是葱油蚬子，而最鲜的是水煮蚬子。混合着葱香与蚬香的水煮蚬子，因为未施粉黛，透着原始的鲜香。那...

蚌类食物最能给人以满足感，就像蚬子。用筷子搛起热乎乎的蚬肉往嘴里一放，饱满的肉汁鲜得过瘾，比吃了燕窝鱼翅还满足。蚬子的做法多样，或炒或汤或煎或腌，十八般武艺样样精通，令人叹为观止。...