干煸是川菜的一种烹调技法，而干煸豇豆即将豆类蔬菜切段，投入加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮，脆嫩爽口即成。

中医讲究药食同源，豇豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品。豇豆的功效与作用到底有哪些呢？小编为您来解答。

凉拌豇豆是夏日里一道爽口的开胃菜，这道菜清爽、脆嫩、咸中有辣、辣中带酸，如果能在冰箱里冰镇一下，吃起来更是别有一番风味。

看看我们的餐桌上，几乎都能看见豇豆炒肉的身影，而各种各样的口味也层出不穷，且又非常地简单易做，这正是吸引各位老老少少青睐的原因。那么，一起随小编来看一下，豇豆炒肉的做法有哪些，有哪...

豇豆又名豆角，是我们日常经常吃的一种豆科类。豇豆可以晒干，北方多用作干菜来食用，豇豆可以和肉类一起炒，也可以单独用做成酸辣汤，风味独特。此外豇豆还可以凉拌，最适合夏天食用。

红豇豆是一种怎样的食物，大家对它的认识又有多少呢？红豇豆主要用于促进我们肠道消化、提供我们身体所需的营养物质和增加身体抵抗力，是一种比较优良的食物，对于我们的生长发育有很大的帮助。...

干豇豆，干干的、弹性十足，韧性十足，吃着特有嚼头，放在肉里炖着吃，蘸足了肉的汁很香！它同时也是冬季时节人们餐桌上的“风云角色”，给人们的饮食生活增色不少。

干煸豇豆是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。此菜色泽翠绿，鲜咸爽口，入锅炸制，不宜太久、太干，以皱皮为度。把将豇豆洗净，切成3厘米左右的段待用。 炒锅洗净置旺火上，放油烧至七成...

炒豇豆是一道很平常的家常菜，很多人喜欢吃炒豇豆，它可以跟很多荤菜搭配着一起炒着吃。豇豆是在三四月间下种。有一种是蔓生的，茎长约一丈有余，还有一种是藤蔓较短的。它的叶嫩时可以吃。它的...

豇豆角在南方几乎四季都有，所以也受到了人们的喜爱，也正因为如此，人们对它的研究也就越深入，包括它的做法，它的营养价值、适合的人群等等，其实在很早之前就有关于它的研究了，有句话讲“此...