金花菜怎么做好吃 食谱

金花菜怎么做好吃

一种原本给马吃的草,后来成为人们的桌上佳肴,而且这种草还与历史上有名的大人物张骞有关,这草就是金花菜。金花菜是豆科植物,有三片叶子,叶子与三叶草有点相像。它营养丰富,而且还有止痛止...
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金花菜的功效与作用 食谱

金花菜的功效与作用

金花菜是一种时令蔬菜,在南方地区普遍种植,每年冬季至次年三月盛产。金花菜中含有的营养物质很多,在所有蔬菜中含硒量最高,营养价值很高。经常吃凉拌金花菜或者金花菜汤,有助于提高抵抗力,...
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金花菜的营养价值 食谱

金花菜的营养价值

金花菜是一种古老的蔬菜,在江浙两地生长,每年3月下旬是金花菜的上市日子,上海的街头,又开始飘着一阵阵生煸金花菜的香气。金花菜有着小清新的绿色,每片叶子上还有一个倒立的心形,甚是好看...
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金花菜的做法 食谱

金花菜的做法

金花菜对于上海,江浙两地的朋友而言是既熟悉又美味的蔬菜,在上海金花菜有个接地气的名字“草头”。金花菜的原名是苜蓿,又叫三叶草、草头,是较古老的一种蔬菜,唐朝的金花菜还是一种野菜,到...
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金花菜是什么 食谱

金花菜是什么

金菜花,原名苜蓿,又叫做三叶草,上海人管它叫草头。金花菜是一种古老的蔬菜,清代后期,金花菜渐渐成为“园蔬”。金花菜是江南的时令菜,每年的3月下旬就是金花菜陆续上市的日子,每家每户都...
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