烤金针菇最重要的是火候要掌握好，不然有可能整道菜都会影响到。一般都是用锡纸包着来烤，可以减少烤焦的可能。但是这里妈妈网百科教大家的是在家做的方法，也就是用烤箱烤。

现在的超市在罐头区经常可以看到各式各样的包装金针菇，最常见的就是红油金针菇了。可能大家都比较喜欢吃这道小吃，但是又会担心包装的质量不过关，那么不如自己来做更好！一起来看看这道小吃该...

金针菇具有很高的药用食疗作用。

金针菇是一种性寒，味甘、咸的食物，可以补肝、益肠胃、抗癌，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。大蒜也是一种可以抗疲劳、抗癌的食物，还具有杀菌的功能。但是不知道大家又会不会做蒜蓉...

想要做出好吃的蒜蓉粉蒸金针菇，在挑选金针菇的时候要注意了。优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深；还有一种色泽白嫩的，应该是污白或乳白。金针菇是一种营...

金针菇中含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。下面一起...

金针菇其清爽可口的口感，备受大家的喜爱。而清蒸做法的清淡更是带来了金针菇的清香。但是，蒸金针菇不仅仅好吃，而且它的营养价值也很高的哦。清蒸金针菇的做法看似简简单单，但是，挑选新鲜清...

剁椒蒸金针菇因为其清爽可口的口感，搭配辣椒的热辣，两者完美的结合造就了剁椒蒸金针菇的美味健康，它的做法也很简单易学哦，轻松就可以在家享受美味了。而且，剁椒蒸金针菇不仅仅好吃，而且它...

优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深。所以，我们要选择最好最新鲜的金针菇来烹制剁椒金针菇，食用剁椒金针菇可以达到防治高血压，抑制血脂升高，降低胆固醇...

对于美食，人们的追求总是无止境的，很多人的都很喜欢喝汤，无论是麻辣鲜香的还是清淡爽口的。金针菇肥牛汤就是一款比较鲜美又有营养的汤肴。那么金针菇肥牛汤的做法是怎样的呢？下面妈妈网百科...