青稞，可食用，为藏区主食，它不但富含矿物质、维生素、天然叶绿素、抗氧化酶、黄酮等活性物质，尤其引起全世界关注的是，它还富含功能奇特的营养素--β－葡聚糖。青稞面是由青稞磨成的面粉，...

青稞是生长在高原气候的一种生物，滋养着高寒地区人们的生存。它是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。它是藏族人民的主要粮食，有着丰富...

青稞酒是什么？青稞酒是青藏人们最爱喝的一种酒，是用在青藏高原出产的一种粮食——青稞做成的。每逢过年、结婚、生孩子还是送亲友，都是必不可少的。青稞酒的营养价值是什么呢？今天我们一起了...