马兰头是一种春季常吃的野菜，具有非常高的营养，是江南地区人们非常喜爱的一种食物。不过，关于它的花朵——马兰头花，知道的人却很少。马兰头花是一种紫色的小野花，具有很好的观赏价值。不过...

马兰头又称马郎头、路边菊、红梗菜、鸡儿菜等，含有丰富的维生素和无机盐，是人们春季常吃的一种野菜。马兰头生长能力旺盛，在山脚、田间甚至马路边都能看到它的身影，它药用价值很高，被誉为“...

马兰是江南四大野菜之一。每年春回大地之时，马兰头会趁着春风从山间、地头、路边、屋角钻出来。在江浙一带的农村，春季吃马兰头已经成为一种风俗。马兰头做法多样，其中，凉拌马兰头是一道最受...

香干马兰头春季是马兰头上市的季节。这时候，如果你到江南地区旅游，定能在饭馆的餐单上看到一道热推时令菜——香干马兰头。香干马兰头是一道营养丰富的凉拌菜，相传康熙帝也盛赞它是人间少有的...

在物资匮乏的年代，人们都会上山采野菜吃，而马兰头就是人们常吃的一种野菜。马兰头是一种非常常见的野菜，在路边、田边、山上都能采摘到马兰头，是一种菊科植物，所以也被俗称为“田边菊”、“...

说起春日野蔬，不少人脱口而出的便会是马兰头。马兰头在田头垄间都可以采摘到，有醒脾解腻的功效。袁枚在《随园诗话》里就曾说：“马兰头，摘取嫩者，醋合笋拌食，油腻后食之，可以醒脾”。那么...

草一样的马兰头，生于山坡、田边、路旁，嫩但不娇贵，分布于全国各地。春天是马兰头嫩叶嫩茎的高速生长期，所以春天也是马兰头嫩叶嫩茎的采摘季节。我国有春天采食马兰头嫩叶嫩茎的习惯，夏、秋...

清明时节雨纷纷，正是马兰头长势最好的时节。草一样的马兰头，生于山坡、田边、路旁，嫩但不娇贵，分布于全国各地。那么，马兰头的营养价值如何？马兰头怎么做营养好吃？马兰头怎么挑选营养美味...