鱼干是用新鲜的海鲜用盐腌制，然后晾晒干而成的食品。由于海鲜的不同，鱼干也会不同，由此可知鱼干的种类繁多，但是常见的有鱿鱼干、小鱼干和鲍鱼干。那么面对市面上品种繁多的鱼干，什么鱼干好...

鱼干的热量是多少呢？相信很多爱吃鱼干而又想保持苗条身材的妈妈们都想了解。一般的鱼干的热量在300大卡左右，这热量比西红柿的热量就高了好多倍，因此若想保持苗条身体和身体健康的话，还是...

鱼干是用海鲜腌制晾晒干而制成的，因此其中所含的水分会比较少，而蛋白质的含量会大大增加比例。因此说到鱼干的营养价值，其所含的丰富的蛋白质和矿物质元素，对于人体的新陈代谢、骨骼发育和造...

鱼干的做法很多，不仅可以蒸、炒、炸，还可以加入其他菜一起烹饪。在这些做法里面，鱼干怎么烧好吃呢？成为了部分人心中的疑问。鱼干想要烧得好吃，除了鱼干的选择很重要外，其辅料的选择和烹饪...

鱼干怎么保存呢？这是一种生活常识。但是很多妈妈都不知道鱼干怎么保持才能持久。由于鱼干是经过晾晒干的食品，因此越干的鱼干保存的时间就越久。若我们要保存好鱼干的话，就要避免水分进入鱼干...

小海鱼干是用普通的小海鱼腌制然后晾晒而干的一种鱼干，其具有一般鱼干的营养价值。另外听其名，就知道小海鱼干比较小，若爆炒来送粥的话，那是一种美食的享受。那么除了可以爆炒送粥好吃外，小...

毛鱼干是一种海鲜干货，其是用新鲜的鱼类腌制然后晾晒干水分后而制成的。因此，毛鱼干中的水分含量比较少，而蛋白质的含量相对来说就比较高，对于提高人体新陈代谢有着一定的益处。那么毛鱼干怎...

相信大部分人都看过因为食用河豚鱼干而中毒死亡的新闻，那么这就引发了人们的疑惑，到底河豚鱼干有毒吗？河豚鱼是一种具有剧毒的鱼类，河豚鱼干若制作过程不注意的话，也会残留有毒素。下面，妈...

河豚鱼含有剧毒的鱼类，用河豚鱼制作成的河豚鱼干，若制作过程没处理好毒素的话，就会在河豚鱼干中残留河豚毒素。那么河豚鱼干是否能吃呢？河豚鱼干怎么吃才健康呢？这成为了吃货们所关注的点。...

淡水鱼银鱼也称面条鱼，因身体细长（约7至10厘米）细嫩透明，色泽如银而得名。盛产于和朝鲜交界处的鸭绿江，无论是面条鱼还是面条鱼干都被誉为美味佳肴，面条鱼干的做法常以香炒为主。