鸡蛋干就是用蛋白，再添加白砂糖、食用盐、酱油、山海椒、花椒、辣椒、五香粉等川味调料制作而成的一种鸡蛋干制品，有着香浓的味道以及又细嫩又韧实的口感哦，而使用凉拌手法制成的凉拌鸡蛋干更...

顾名思义，鸡蛋干就是由鸡蛋做成的一种干制品啦，但实际上，鸡蛋干是用蛋清做成的，其中是没有蛋黄的哦，所以鸡蛋干的口感可是非常能细嫩的，比一般的豆腐干还要细嫩Q滑呢。而且，鸡蛋干咬起来...

不少的家庭成员都非常喜欢吃鸡蛋，鸡蛋在日常生活中扮演着非常重要的角色，这是毋庸置疑的。用鸡蛋做出来的菜肴不仅味道鲜美，还富含营养价值，因此深受到大家的喜欢。就以鸡蛋糕为例，鸡蛋糕是...

鸡蛋糕有两种以上词义，一是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜，口感和外形跟豆腐差不多；另外一种是指贵州遵义地区的一种点心，也就是蛋糕。接下来妈网百科主要给大家介绍一下前一种家常菜，也...

在中国的民间，流传着很多故事和民谣，如“红鸡蛋，满脸串，今年吃你的喜馍馍，明年吃你的红鸡蛋。”可见红鸡蛋和喜馍馍都是一种婚庆和祈子吉祥的风俗食品。那么如果家有喜事，想要自己做红鸡蛋...

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。现在市场上有炒鸡蛋和洋鸡蛋，大家在购买的时候一般都愿意购买草鸡蛋，草鸡蛋其实就是土鸡蛋。那么草鸡...

红糖可是女性朋友们的熟人，甜腻的红糖配上白嫩的鸡蛋一起煮，鸡蛋会微微变甜，而红糖在煮的过程中则能吸收鸡蛋的蛋白质。两者结合不仅能活络气血，对于女性月经期间的各种小症状还能很好的缓解...

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素等人体必需的营养物质，对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋干的热量并不低，一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛...

鸡蛋干怎么做好吃？鸡蛋干是一种袋装的豆腐干，里面掺加有鸡蛋，含优质蛋白，品质细腻，入口有浓郁的蛋香。这种豆腐干热炒凉拌都很好吃，尤其用香菜加花生米凉拌后浇上热油，爽口开胃。下面妈妈...

鸡蛋干做法简单，只是改变形状的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品。是将鸡蛋全蛋浓缩加工而成，其质地和色泽类似传统豆腐干，但她无传统豆腐干的原料——大豆，细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。...