生鸡蛋含有一定的营养成分，但生鸡蛋并不适合直接食用。因为生鸡蛋不易消化吸收，而且生鸡蛋中容易带有沙门氏菌等病毒，如果食用过多，可能造成消化不良，还可能会给肝脏造成负担。但是煮熟之后...

绿壳鸡蛋就是乌鸡蛋，其蛋是天然绿色的，没进过后天加工而变绿的。绿壳鸡蛋是高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。因为绿壳鸡蛋中所含有的营养价值与功效比一...

鸡蛋营养丰富这个众所周知。为了增强营养很多人都会选择吃鸡蛋，早餐一个水煮蛋，下午饿了又一个鸡蛋，晚餐还要吃蛋，很多人认为每天几个蛋营养就充足了。但是要注意，鸡蛋不是吃得多就对身体好...

酒酿鸡蛋常被列为产妇月子餐单的必备食物，也是比较受女性欢迎的美容保健食物。酒酿鸡蛋是一种简单易做的汉族小吃，口味酸甜可口，具有滋阴养颜、催乳丰胸等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜，...

鸡蛋干是风干的鸡蛋吗？鸡蛋干其实是将鸡蛋全蛋经过浓缩加工而成，其质地和色泽类似传统豆腐干，因此成为鸡蛋干。目前市面上常见的鸡蛋干是作为零食出售的包装好的小块即食鸡蛋干，也有一大块作...

红糖鸡蛋是女性经期的好搭档。红糖鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，对妇女月经顺畅有很好的帮助。除了缓解经期的各种症状，红糖鸡蛋还有很多其他的功效作用。下面我们一起...

面条是我国很多地方人民的主食，我国面条的品种有上千种，煮法也是多种多样。鸡蛋炒面是其中最简单普遍而且营养丰富的一种。主食面条加入被称为“最理想的营养库”的鸡蛋一起炒制，不仅让平凡的...

鸡蛋炒饭顾名思义是用蛋来炒饭，是平日我们喜爱的一种菜饭合一的烹饪做法。蛋炒饭看起来非常普通，很多平常百姓家都会做，可是要想做得好吃却是非常讲究的。目前蛋炒饭的做法非常多，每个地方都...

布丁是西餐食品，布丁主要是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。而鸡蛋布丁在布丁的原来制作基础上减少了面粉的加入，口感更香滑细腻。制作鸡蛋布丁多要用到烤箱，很多人觉得很不方便。有些人按照...

市面上常见的乡巴佬鸡蛋就是在打着乡巴佬标签的即食鸡蛋，相信很多人都会吃过这种味道香浓而且方便食用的零食。因为即食食物存在很多的安全隐患，因此很多人会自制乡巴佬鸡蛋食用，不同人制作的...