鸭肝是鸭子的肝脏，尤其其营养价值丰富，对于人体健康有很好的功效和作用，而且以鸭肝为食材的菜肴非常多样化，风味独特，很多朋友们都很爱吃。但是鸭肝作为动物肝脏，吃多了好吗？

在西餐厅鸭肝是必不可少的食物。外表普通的鸭肝，不仅尝起来美味，还富有丰富的营养价值。那么吃起来香味回甘的鸭肝，与什么食物相克呢？想要鸭肝好吃，我们又该如何烹煮。在本文都会为你解决。

盐水鸭肝区别于新鲜的鸭肝，但是其中盐水鸭肝富含的营养元素与鸭肝相仿，所以说盐水鸭肝是获取原本鸭肝最多营养元素的最好烹饪方法。尝起来喷香的鸭肝，在一点咸味的搭配下，更加香浓还回甘。如...

鸭肝的热量高不高呢？众所周知，鸭肝是鸭杂之一。呈大小双叶，色紫红，质细嫩，味鲜美。适用于炒、炸、卤、熘等多种烹调方法肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营...

鸭肝炒青椒作为粤菜中较为有特色的一道菜式，其主要的材料就是鸭肝和青椒，若是经验老道的厨师，这道简单的小炒菜几乎是信手拈来，但如果是新手，鸭肝炒青椒如果要做得色香味俱全，那就需要考究...

鸭肝含有丰富的营养价值，虽然有些家长认为动物内脏比较容易滋生细菌，但是如果是新鲜的鸭肝，其实还是可以给宝宝添加辅食的时候食用的，有利于促进宝宝的生长发育哦！那么，鸭肝怎么做给宝宝吃...

鸭肝的做法有哪些呢？鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功...

鸭子浑身是宝。说起鸭子，就会想起辣辣的鸭脖，鸭架，鸭舌等等，让人口水直流。除了，我们经常吃到的这些，鸭肝更是不可多得的美食，不仅营养丰富，更是可以做出各种各种的美味。鸭肝的营养丰富...