鸭舌是一种佐酒的佳品，非常珍贵稀有，一只鸭子只有一个舌头，而鸭舌长不过寸，可想而知要凑足一盘菜的数量有多困难了，所以鸭舌的价格也是非常高的。鸭舌的味道鲜美，有很多的制作方法，其中酱...

酱鸭舌的味道可谓是美味的不得了。而且酱鸭舌的做法十分简单，只是熬制的时间比较久。学会了做酱鸭舌就不用担心自己在市面上的酱鸭舌的卫生问题，以及吃多了其中的添加剂对人体健康的危害。多吃...

顾名思义，鸭舌就是鸭子的舌头，体积非常小巧，长不过寸，重不过两。口感非常的筋道，有弹性，而且营养也非常丰富，富含对人体有利的卵磷脂。而且鸭子肉是属于凉性的，所以鸭舌也是凉性的，经常...

中医博大精深，不起眼的野草也可入药，比如说鸭舌草，什么是鸭舌草呢？鸭舌草是一种草本植物，可入药，其性味苦凉，具有清热解毒的功效。那么鸭舌草有什么功效呢？有什么药用价值呢？下面我们一...

鸭舌虽小，滋味无穷，鸭舌作为风味十足的卤味，很多人都爱吃。鸭舌肉少筋多有嚼劲蛋白质含量高，也易消化，是一道理想的下酒菜，那么鸭舌有哪些营养价值呢？鸭舌要怎么做好吃呢？下面我们就一起...

鸭舌，是一种神奇的食物，虽然只是鸭子身上极小的一部分，却有着丰富的营养成分，关于鸭舌的多种做法也是经常让人们垂涎三尺，今天妈网为你送上一道特别开胃诱人的“香辣鸭舌”。

鸭舌，顾名思义是鸭子的舌头，听起来可以做一道菜虽然觉得恶心，但是其味道鲜美，口感好，在餐馆或者家里经常作为下饭菜。鸭舌它可以强身健体，对人体有一定的功效与作用。红烧鸭舌带给我们的不...

食在温州，温州鸭舌是温州较为出名的特色小吃，用特制的酱料将鸭舌腌制入味，再风干保存，风干后的鸭舌即可直接食用，也可做成特色佳肴，温州鸭舌具有温州特有的醇厚甜美，咀嚼起来特别有嚼劲，...

对于厨艺精湛的人来说，简单的一道鸭舌，做法有千百种，总能做得美味之余又不失营养，今日妈网百科为大家推荐一道人气小吃——可乐鸭舌的做法，可乐鸭舌要怎么做好吃呢？下面我们一起来了解，各...

鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。而鸭舌更是肉质香滑耐嚼，韧性十足。又因...