鸭血粉丝汤是淮扬地区的风味小吃。冬天来了，在寒风中瑟瑟发抖的我们，如果能吃上一碗热乎乎的鸭血粉丝汤，心情会变得特别美好。几天下来大家就跟随小编来了解一下这道小吃吧！

鸭血粉丝汤，相信去南京旅游过的大家对这道菜一定不陌生。它可是南京相当出名的风味小吃呢！今天我们就来揭秘鸭血粉丝汤吧！

鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，是南京著名的风味小吃，不过大家知道鸭血汤的做法吗？