看新闻也曾看过麻辣烫吃死人的消息，长期食用街边麻辣烫最后突然暴毙而死事件真实存在着。因为路边摊的食物不卫生干净，细菌超标，加上不良商家制作麻辣烫的底料添加一些有害物质，长年累月地食...

麻辣烫好不好吃，关键在于其汤底。汤底的用料和制作的过程直接影响到麻辣烫的口感与风味。一般麻辣烫的汤底都是由多种香料药材和调味料熬制而成，下哪种香料？用量多少？该先下哪一种？这些都能...

麻辣烫起源于四川，本是纤夫简单果腹驱寒之物。后来这种吃法经过沿袭和发展，如今成为我们大街小巷上都可以看到的麻辣烫。麻辣烫自身无可不烫，无味不有的主要特点能满足 大部分人的食用需求，...