天，熬点小粥清清肠胃非常的不错。盛夏酷暑，一般会熬点清热解毒的绿豆粥，又或者熬点暖胃的小米粥，此外，还有更好的选择，熬碗黑豆粥。黑豆，不但被誉为“豆中之王”，还被誉为“植物蛋白肉”...

在一些风味小吃中，会有醋的身影，醋泡花生米，醋泡黄豆，醋泡黑豆。醋含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等，在食物中加入醋会使含有的钙、铁、锌等矿物质溶解出来，黑豆之所以泡醋也是因为这个原因...

豆中之王，黑豆，从众多豆类中脱颖而出，这要归功于其高蛋白、低热量的特性，黑豆蛋白质含量高达45%以上，其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右，居各种豆类之首。黑豆跨界挑战肉类成功，被...

俗话说“红豆补心脏，黄豆补脾脏，绿豆补肝脏，白豆补肺脏，黑豆补肾脏，五豆补五脏”，黑豆不仅能补肾脏，其含有的花青素，能够清除体内自由基，预防脂肪氧化。黑豆是一种高蛋白、低脂肪的食品...

黑豆粥是一道健康粥，适用于“电脑族”饮用。黑豆味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。

黑豆泡醋就是人们口中常说的醋豆中的一种，其在《五十二病方》中就有相关的记载。黑豆泡醋具有降血脂，美容，减肥，解毒等等功效。另外，据说黑豆泡醋还能治疗白发，那么黑豆泡醋是否能的像传说...

醋豆所含的磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇、发送肝功能及延缓衰老的作用。它能促使脂肪分解，并有滋阴补肾、活血利尿的作用。

醋泡黑豆是一种养生方法。醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效。

黑豆浆甘醇浓香，是来自天然的香浓美味，远远超过普通豆浆，是划时代的天然营养健康饮品。而其主食材黑豆则含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。

说起豆浆，很多人都立马想起黄豆浆，但是黑豆浆的好处也不少，顾名思义，黑豆浆就是用黑豆经过浸泡、搅打、过滤、煮熟都成的一种健康饮品。黑豆浆中的蛋白质含量高啊36%-40%，相当于肉类...