一般来说,卤肉一般可选用带皮五花肉。好吃的卤肉,除了要加适量的油脂外,胶质是让卤汁黏稠香滑的关键,连皮一起剁碎熬煮至胶质释出,如果不喜欢吃猪皮,也可事先将皮分开放入,煮滚後再捞起即...
食谱
食谱
食谱
食谱
食谱
食谱
食谱
食谱
食谱
食谱
食谱