素炒莴笋的做法大全 食谱

素炒莴笋的做法大全

莴笋,也叫莴苣、春笋等。它是一种很常见的食用蔬菜,中国、日本等国的人往往煮熟后食用,在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。在香港,为了跟西生菜区分,莴笋又称为唐生菜。莴...
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莴笋的叶子能吃吗 食谱

莴笋的叶子能吃吗

人们在吃莴笋时,常常忽略了莴笋叶的存在,其实莴笋叶内含有的营养价值比莴笋根茎部分的还要丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1是...
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莴笋的功效与作用 食谱

莴笋的功效与作用

莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它的营养非常的丰富,含有抗氧化物、维生素、膳食纤维及钙、磷、钾、钠、镁和少量铜、铁、锌等,一般的人都会非...
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泡莴笋的做法 食谱

泡莴笋的做法

莴笋是生活中比较常见的一种蔬菜,相信也有不少人吃过。莴笋的营养价值颇高,一般会有开通疏利、消积下气、利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌、宽肠通便等功效。而对于莴笋的做法,有着不同口味的人...
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清炒莴笋的做法 食谱

清炒莴笋的做法

莴笋有种特别的清香,微苦,细嚼又满口留香,口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆,是很让人留恋的一种蔬菜。莴笋的做法有很多,相信大家为了寻找好吃的做...
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腌莴笋的做法 食谱

腌莴笋的做法

莴笋,相信大家对于这一食材并不陌生,因为我们经常会吃到的是莴笋炒肉、凉拌莴笋等做法。莴笋的味道清甜,热量较低,并且富含维生素,因此很多减肥者也会经常吃莴笋。与莴笋炒肉等做法不同,莴...
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炒莴笋的做法 食谱

炒莴笋的做法

炒是生活中经常用到的一种烹饪方法,相信大家平时所说的做菜几乎都会想到炒菜吧。而炒莴笋又是一道常见的家常菜,它不仅有营养,还非常的好吃。有的人甚至会用莴笋叶也炒着来吃的。我们知道,莴...
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莴笋炒肉丝 食谱

莴笋炒肉丝

莴笋,别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶...
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莴笋炒山药 食谱

莴笋炒山药

莴笋炒山药是一道非常美味的菜肴,莴笋含大量的钾,有帮助降低血压的强大功效,山药和胡萝卜对保持血管干净,改善血液循环有显著疗效,是高血压患者的佳肴之一。
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莴笋炒腊肉 食谱

莴笋炒腊肉

莴笋清香可口,吃起来有一股自然的清新,腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品,二者在一起烹饪,可以说莴笋恰好中和了腊肉的厚重感,让这道菜的风味提升,在口感...
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