萝卜 食谱

萝卜

萝卜是一种再常见不过的蔬菜,它不仅适合多种烹饪方式,而且也非常爽口,营养价值很高。萝卜的含水量较多,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法,可见萝卜也是一种传统的滋补佳品。...
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马兰头花 食谱

马兰头花

马兰头是一种春季常吃的野菜,具有非常高的营养,是江南地区人们非常喜爱的一种食物。不过,关于它的花朵——马兰头花,知道的人却很少。马兰头花是一种紫色的小野花,具有很好的观赏价值。不过...
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马兰头的功效 食谱

马兰头的功效

马兰头又称马郎头、路边菊、红梗菜、鸡儿菜等,含有丰富的维生素和无机盐,是人们春季常吃的一种野菜。马兰头生长能力旺盛,在山脚、田间甚至马路边都能看到它的身影,它药用价值很高,被誉为“...
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凉拌马兰头 食谱

凉拌马兰头

马兰是江南四大野菜之一。每年春回大地之时,马兰头会趁着春风从山间、地头、路边、屋角钻出来。在江浙一带的农村,春季吃马兰头已经成为一种风俗。马兰头做法多样,其中,凉拌马兰头是一道最受...
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香干马兰头 食谱

香干马兰头

香干马兰头春季是马兰头上市的季节。这时候,如果你到江南地区旅游,定能在饭馆的餐单上看到一道热推时令菜——香干马兰头。香干马兰头是一道营养丰富的凉拌菜,相传康熙帝也盛赞它是人间少有的...
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马兰头的做法 食谱

马兰头的做法

在物资匮乏的年代,人们都会上山采野菜吃,而马兰头就是人们常吃的一种野菜。马兰头是一种非常常见的野菜,在路边、田边、山上都能采摘到马兰头,是一种菊科植物,所以也被俗称为“田边菊”、“...
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马兰头是什么草药 食谱

马兰头是什么草药

说起春日野蔬,不少人脱口而出的便会是马兰头。马兰头在田头垄间都可以采摘到,有醒脾解腻的功效。袁枚在《随园诗话》里就曾说:“马兰头,摘取嫩者,醋合笋拌食,油腻后食之,可以醒脾”。那么...
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马兰头根 食谱

马兰头根

草一样的马兰头,生于山坡、田边、路旁,嫩但不娇贵,分布于全国各地。春天是马兰头嫩叶嫩茎的高速生长期,所以春天也是马兰头嫩叶嫩茎的采摘季节。我国有春天采食马兰头嫩叶嫩茎的习惯,夏、秋...
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马兰头的营养价值 食谱

马兰头的营养价值

清明时节雨纷纷,正是马兰头长势最好的时节。草一样的马兰头,生于山坡、田边、路旁,嫩但不娇贵,分布于全国各地。那么,马兰头的营养价值如何?马兰头怎么做营养好吃?马兰头怎么挑选营养美味...
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大龙虾的营养价值 食谱

大龙虾的营养价值

大龙虾常见的做法有很多,并且口味各有千秋,其自身营养也极为丰富,能为人体机能补充诸多的微量元素,那么大家知道大龙虾的做法是什么吗?
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