辣炒文蛤 食谱

辣炒文蛤

文蛤是营养价值很高的食物,而辣炒文蛤可谓是最为常见的烹饪方式,辣炒文蛤的做法时间简单,而且味道也十分美味,所以很多喜爱海鲜类的人士很偏爱辣炒文蛤这道美食。
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炒文蛤的做法 食谱

炒文蛤的做法

炒文蛤的做法简单方便,看似一道普普通通的菜它的营养价值却不容忽视,炒文蛤的营养价值很高,其中每100g文蛤中含有的蛋白质占10%、脂肪占1.2%、碳水化合物占2.5%。炒文蛤具有较...
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文蛤的营养价值 食谱

文蛤的营养价值

文蛤的营养价值十分丰富,含有人体所需的多种营养成分,在日常生活中适当的食用文蛤有助于人们的身体健康。文蛤的功效显著,具有清热利湿、化痰散结的作用,文蛤的家常做法也有很多种,大家可以...
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文蛤的做法 食谱

文蛤的做法

文蛤,壳呈圆形略呈三角形,内面为瓷白色。原产地为日本,朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸也有分布。台湾西南沿海的沙岸有养殖文蛤。多栖息于浅海的沙泥底,喜欢生活在有淡水注入的河水湿地与潮间...
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蚝豉是什么 食谱

蚝豉是什么

蚝豉是什么?不少人都对这种海味的名字很陌生,其实它就是“蛎干”,也就是牡蛎肉的干制品。因为蚝豉主要产于广东,所以也是广东人最爱的海味之一。蚝豉的做法非常多,虽然是蚝肉的干制品,但是...
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蚝豉粥 食谱

蚝豉粥

蚝豉粥是厦门的特色粥品,广东及福建沿海城市的朋友都不可能不知道蚝豉这一海味。它非常大众,但是口感和营养价值却很不一般。蚝豉粥是蚝豉非常有特色的食用方法之一,一般可以在粥中直接加入蚝...
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蚝豉煲汤 食谱

蚝豉煲汤

蚝豉和其他的干制海味一样,除了可以加入菜肴中炒食之外,还可以用来熬汤。蚝豉熬汤可是别有一番风味,蚝豉本身的鲜甜味道以及多种营养元素都会融入到汤当中,喝了能满足味蕾还能满足身体对营养...
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蚝豉的做法 食谱

蚝豉的做法

蚝豉其实就是“蛎干”,蚝豉的做法也很多,不管是煮汤、炒食、白灼,还是煮火锅都样样皆宜。此外,蚝豉还是非常实用的配料佐菜。到了冬天,蚝肉更加肥美,蚝豉也就成了不少人最爱的食材之一。
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蚝豉的功效 食谱

蚝豉的功效

蚝豉,也就是牡蛎肉的干制品,有着特殊的鲜美口感,是一些沿海城市,如广深地区的朋友非常喜爱的海味之一。除了口感好,营养价值高之外,蚝豉的功效也很强大。它虽然是干制海货,但是却同样非常...
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炒石螺的做法 食谱

炒石螺的做法

炒石螺非常受人喜爱的一道菜,也是人们宵夜中最常吃的佳肴。炒石螺的做法很简单,最需要注意的就是石螺要提前处理好,这样吃起来才会更健康。一般来说,炒石螺都需要口味稍微重一点,这样不仅能...
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