蒜蓉辣酱炒蚬子 食谱

蒜蓉辣酱炒蚬子

吃蚬子,要么就原汁原味地吃一个“鲜”字,要么就用其他佐料搭配出香辣的口感。要么克制要么放肆,就是这么任性!而说到蚬子的香辣做法,最常见的非蒜蓉辣酱炒蚬子莫属。这道蒜蓉辣酱炒蚬子,辣...
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韭菜炒蚬子 食谱

韭菜炒蚬子

韭菜风味独特,但味如嚼草的口感一直为人所诟病。这时,我们不妨加入蚬子,与韭菜同炒。韭菜的香气配上蚬肉的鲜美,这道韭菜炒蚬子脆中透嫩,相性极佳,异常和谐。当然,韭菜的鲜绿配上蚬肉的裸...
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小白菜炒蚬子 食谱

小白菜炒蚬子

快节奏时代,更应呼唤慢生活。繁忙工作之余,下个厨,露一手,来上一盘小白菜炒蚬子,享受合家欢乐,也是美哉!小白菜炒蚬子虽是一道家常快手菜,但鲜香脆嫩,丝毫不逊色,不仅是家常餐桌上的常...
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辣炒蚬子的做法 食谱

辣炒蚬子的做法

炎炎夏日的夜晚,三五成群的朋友,齐聚海边大排档,悠闲自在地侃着大山,喝着小酒,咂着小菜,再来上一大盘辣炒蚬子……小日子就是如此快哉!悠哉!美哉!蚬子好吃不贵,食法各异,可以炒食,可...
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炒蚬子的做法 食谱

炒蚬子的做法

闲暇时分,约上三五知己,来上一盘炒蚬子,酌几口美酒,谈天说地,实乃人生一大乐事。被炒张了壳的蚬子,冒着热腾腾的香气,与酒杯光影交相辉映,简直让人垂涎欲滴。常言道:美食不可辜负。所以...
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水煮白蚬子 食谱

水煮白蚬子

或煮汤,或烧烤,或爆炒,鲜甜肥美的白蚬子吃法多样,总让人回味无穷。但论及其间最原汁原味的做法,非水煮白蚬子莫属。这种最简单最保持原生态的吃法,充分体现了白蚬子鲜、嫩、滑的特点,搛一...
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辣炒白蚬子 食谱

辣炒白蚬子

亲,闷热的夏夜在家闲呆着干嘛?带上朋友和家人,到大排档喝点拔凉拔凉的啤酒,来上一盘辣炒白蚬子吧。这道显露于酒店的高档宴席,亦混迹于夜市排档的辣炒白蚬子,肉质肥嫩,味道鲜美,辛辣又鲜...
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白蚬子的做法 食谱

白蚬子的做法

目前市面上的蚬子主要有黄蚬子、花蚬子、白蚬子等。可以这么形容:黄蚬子是小家碧玉,花蚬子是性感女郎,而白蚬子是大家闺秀。与黄蚬子鲜得浓艳和花蚬子鲜得强烈相比,白蚬子温和委婉、温柔适中...
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蚬子怎么保存 食谱

蚬子怎么保存

女人要保鲜,只需一管玻尿酸。那么,蚬子呢?蚬子怎么保存?蚬子属生鲜贝类,口感鲜嫩,营养颇丰,但新鲜度不易保存,若不加以妥善处理储存,很容易变质、腐败。这时,问题就来了。蚬子怎么保存...
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蚬子的营养价值 食谱

蚬子的营养价值

马上就要过年了,今年年夜饭的菜谱你准备好了吗?还在纠结的朋友们,不如尝试下细皮嫩肉的贝类海鲜——蚬子。蚬子个小,但鲜味十足,正到没朋友,吃货们绝对赞不绝口!同时,蚬子也是优质蛋白质...
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